Söreink

APA

Aki az összhangot keresi, annak bátran ajánljuk ezt a friss, citrusos illatú, közepesen testes sört. Könnyedségét a maláták és a komló arányának köszönheti. Reméljük, a sikerét is! 8–10°C-on a legjobb.

Alc. 5,5% vol. | 13,6°B | 38 IBU | 12 EBC | 0.33l

Komló: Falconer’s Flight

 

 

 

IPA

Markáns, komlós illat, mélyarany szín. A maláta édessége a mélybe ránt,
a komló friss keserűje a magasba húz. Olyan hullámvasút ez, amiből nem akarsz majd kiszállni. 10–12°C-on a legjobb.

Alc. 6,5% vol. | 15,5°B | 57 IBU | 14 EBC | 0.33l

Komló: Amarillo, Centennial, Simcoe

 

 

 

IMPERIAL IPA

Ez a sör az intenzitásról szól.
 Az erős komlóillat szinte az arcunkba csap. Magas keserűértékét pedig jól ellenpontozza malátás testessége. 12–14°C-on a legjobb.

Alc.8,0%vol. | 19,3°B | 98 IBU | 14,5 EBC | 0.33l

Komló: Amarillo, Centennial, Chinook, Simcoe

 

 

 

STOUT

Ezt a krémes, könnyed, kissé kávés, étcsokis jegyeket idéző, zabos sört minden életigenlőnek nyugodt szívvel ajánljuk. Malátás, enyhén fanyar aromája meghozza az este hangulatát. 10–12°C-on a legjobb.

Alc. 4,5% vol. | 13,1°B | 30 IBU | 71 EBC | 0.33l

Komló: Challenger

RAFA

Savanykás-selymes, sejtelmesen sokrétű, stikában súlyos sörkülönlegesség. Sóskás saláták, spárgával spékelt saslikok sármos spanja, sőt, saját show-jában se satnya! SirBolts segítségével sörfőztük.

Alc. 6,8% vol. | 17,5°B | 48 IBU | 0.33l

Komló: Amarillo, Centennial, Citra, Simcoe

Zuboly Sörp – Füstös Stout

Hókusz pókusz? jönnek a Sörpök?
A Zuboly ,a Zuboly Plays Jazz,a Zugoj és a Zuboli zenekarok után egy új “zubolyságot” üdvözölhetünk egy új műfajban a Fehér Nyúltól: a Zuboly Sörpöt ! Ez is Agrár hiphop, csak nézőpont kérdése, ami sörivás közben változik…Jó változást!

Alc. 5,1% vol. | 14°B | 28 IBU | 73 EBC | 0.33l

PILS – Lager

Kérdem én, minek annyit variálni? A jó sört már feltalálták a csehek vagy kétszáz éve, ez ténykérdés. A pilsner: örökzöld klasszikus, nem kell neki cégér. Egy jó krigli sör, az folyékony kenyér ugye, itatja magát. Hogy szlovén komlóból? Hát a változatosság gyönyörködtet, nem?

Alc. 5% vol. | 11,5°B | 25 IBU | 6 EBC | 0.33l

Komló: Styrian Dragon

Berlin Callin’ – Homoktövises Berliner Weisse

Flegmán fanyar, merészen gyümölcsös, olyan intenzív sárga színnel, hogy már csapolni is egy álom. A Berlin Callin’ nevet adtuk neki, mert egy savanyított német búzasör ő, alacsony alkoholtartalommal, viszont annál több homoktövissel.

Alc. 3,5% vol. | 8,5°B | 8 IBU | 0.33l

SZIKRA – Espresso Tonik APA

Ha minden reggeled egy kávé indítja be, akkor jó döntés az estédet is egy Szikrával nyitni. A Black Sheep specialty kávé frissítő íze kellemesen keveredik a tonik ízével és mindez tökéletes harmóniában van az APA könnyedségével. 8-10°C-on a legjobb.

Alc. 5,7% vol. | 13,9°B | 34 IBU | 7 EBC | 0.33l

Komló: Barbe Rouge

 

 

 

Szezonális söreink: 

Russian Imperial Stout

Miért szénfekete a Russian Imperial Stout? Mert ez a szín mindent elnyel. Így az összes ízletes összetevőt is, mint a zabmaláta vagy a komló. Minden egyes korty egy titkos utazásra hív ebbe az izgalmas világba. Készen állsz az indulásra? 14-16°C-on a legjobb.

 

Alc. 8,6% vol. | 22,5°B | 65 IBU | 95 EBC | 0.33l és 0.75l

Komló: Chinook

 

 

BARLEY WINE

Van, amit nem szabad elkapkodni. Ez nem csak a sör érlelési idejére, de a fogyasztására is igaz. Szánj időt erre a desszert jellegű smash-re, amit egyféle komlóból és egyféle malátásból készítünk. Élvezd ki minden cseppjét, és lásd be, hogy nincs értelme rohanni. 14-16°C-on a legjobb.

 

Alc. 11,0% vol. | 25°B | 90 IBU | 16 EBC | 0.33l és 0.75l
Komló: Ekuanot

 

 

 

Aktuálisan nem elérhető termékeink:

Cocoa Milk Stout

A hosszú téli esték söre a kellemesen édes Cocoa Milk Stout. Textúrája selymes, habja krémes, csokoládés jellegét pedig tovább erősíti a benne rejlő, frissen pörkölt madagaszkári kakaóbab. Jobban belegondolva, nem is csak téli estékre ajánljuk…

Alc. 5,3% vol. | 17,7°B | 27 IBU | 77 EBC | 0.33l

 

 

 

Cranachan – málnás black IPA

Skócia zord tájai és kedvelt édessége, a cranachan ihlette ezt a karakteres Black IPA-t, amit a skót Fyne Ales sörfőzdével együtt készítettünk. Fekete, keserű és karcos, ám a hozzáadott zabpehely selymessége és a málna zamata lekerekíti az éleket.

Alc. 6,0% vol. | 15,1°B | 65 IBU | 70 EBC | 0.33l
Komló: Amarillo, Citra, Nelson Sauvin, Galaxy

BARISTAUT

Hármas együttműködésben megalkotott, “duplán kávés” stout – a recept Gárdos Zsolt baristával közös művünk, Etióp Sidamo kávéját pedig a Blckest pörkölte. Az eredmény egy karakteres, kiegyensúlyozott frissítő: kávé és sör tökéletes összhangja. Egy emberként szeretjük.

Alc. 6,4% vol. | 15,4°B | 37 IBU | 66 EBC | 0.33l

Lazy IPA – Session IPA

Csak egy sört iszom, de annak megadom a módját. Kikapcsolok, koncentrálok.Pohárba töltöm, szagolgatom, ízlelgetem. Az a sör aztán finom legyen: kesernyés, de ne keserves, testes, de ne nehéz, illatos, de ne szédítő – mert én csak egy sört iszom.
Óránként.

Alc. 4,2% vol. | 12°B | 52 IBU | 15 EBC | 0.33l
Komló: Mosaic, Citra